Massa
- 5 ovos
- 2 copos açúcar
- 2 copos farinha de trigo
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 copo leite fervendo
- 1 colher fermento em pó
Creme
- 1 lata leite condensado
- 1 lata leite de vaca
- 1 garrafa leite de coco
Cobertura
- 9 claras
- 5 colheres de sopa açúcar
Massa:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata bem.
Coloque o açúcar, bata bem e misture a farinha aos poucos, o leite, e por último o fermento.
Asse em uma forma de buraco.
Depois de assado e ainda quente, fure com um garfo e jogue por cima, ainda na forma, os ingredientes do creme batido no liquidificador.
Cobertura
Bata as claras e o açúcar em neve, e cubra o bolo
Servir gelado
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