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Categoria: Sobremesas

  • Xerém de Milho

    • 1 pacote canjica de milho
    • 1 xícara açúcar
    • 1 pitada sal
    • leite de 1 coco
    • canela a gosto

    1. Deixe a canjica de molho por 30 minutos.

    2. Então misture a canjica, o açúcar e o sal em uma panela, e acrescente um pouco do leite de coco

    3. Leve ao fogo, mexendo bem, e vá acrescentando o leite de coco aos poucos, à medida que necessário.

    4. Cozinhe o xerém até que ele esteja soltando da panela.

    5. Coloque em uma refratária, polvilhe a canela a gosto.

  • Bolo de Massa de Carimã

    • 250 gramas manteiga
    • 4 ovos
    • 3 xícaras açúcar
    • 1 garrafa grande leite de coco
    • 1 pacote massa de carimã

    1. Em um recipiente bata o açúcar, os ovos e a manteiga até que a massa fique bem esbranquiçada.

    2. Junte a essa mistura a massa de carimã e o leite de coco, misture bem.

    3. Coloque a massa em uma forma com furo no meio untada e leve ao forno por cerca de 1 hora.